溫故自新
摘錄自嚴浩的專欄小文"每天要吃的八種食物".
蒜頭蒸飯. 據說, 蒜頭主治高血脂和動脈硬化, 連續吃半年後,
高血壓, 痛風症都消失了. 做法也很簡單 : 用一把蒜頭切碎混入
米中煮成飯即可.
這個被作者稱為"怪物飯"的蒜頭蒸飯, 雖然看來不錯, 但令人没有了
食慾, 起碼對我來說就是, 不知你們又如何 ? 
減肥時要吃蘋果, 因為蘋果可以使積蓄體內的脂肪分解, 而且對預防動脈
粥樣硬化有明顯作用.
每日一蘋果, 醫生遠離我 ! 
玉米, 有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝, 軟化血管.
經常吃呢 ! 有次剥開外衣時突然現出一條肥肥大大的綠色毛蟲,
足足有我的小尾指一般粗, 且還在蠕動, 嚇得把它 (玉米)一扔.....
所以千萬別被漂亮外衣蒙騙, 也不要貪圖方便只隔著外衣攔腰"軋"玉米呀 ! 
茄子能保護心血管, 降血壓, 增加血管彈性, 防止毛細血管破裂.
茄子切薄片, 洒點鹽和胡椒粉放在電飯煲上蒸, 再炒些蔥和辣椒放其上. 
海帶能防止血栓, 降膽固醇, 脂蛋白, 和抑制動脈粥樣硬化.
看樣子以後也要多吃海帶煲排骨啦.....
番茄含各種維生素, 比蘋果, 梨高廿四倍, 可以消除自由基等垃圾,
保護血管彈性, 預防血栓形成. 不過蕃茄要熟吃才比較容易吸收.
番茄蛋湯, 番茄炒蛋少不了, 還有煮羅宋湯時也以番茄為主.
洋蔥, 可生吃, 也可熟吃.
試過外甥女弄的生紫紅色洋蔥(切成薄片)+醋+糖+鹽, (一定要紫紅色
洋蔥)有意想不到的美味, 而且非常清脆可口.....
茶葉, 要多喝茶, 但不要喝濃茶.
好處很多, 相信大家都知道, 切記別喝濃茶哦 ! 
補充蒜頭蒸飯的做法 : 生薑一塊, 如拇指大, 生蒜三粒, 去皮, 全部切成薑茸蒜茸;
番茄一隻, 煮熟後去皮, 在碗中擠壓成茄醬, 把薑茸, 蒜茸, 番茄混入一碗飯中, 最
好是糙米飯, 加入橄欖油, 少量醬油, 全部攪拌均勻後即成, 每天當早飯吃.
胃弱的人不能多吃生薑生蒜. 份量要自己掌握, 如果胃健康, 可以適量加大薑與蒜
的份量.
作者每天早上最少吃兩碗, 早餐吃飽一天都不會餓, 晚上最好不吃或者少吃, 才能
達到減肥目的.
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