2012年9月15日星期六

超可愛


























































在印度的猴子每日看著當地人打井水,  也變得有樣學樣。























2012年9月13日星期四

如何挑選水果



榴蓮: 聽聲音輕搖幾下,有聲音代表榴蓮可以吃了。
選擇顏色偏黃的。榴蓮個頭大的水分足,夠甜,小山丘越多里面的肉也越多。
好的榴蓮,氣味濃烈,可選擇自然開裂的榴蓮,說明榴蓮足夠成熟。
同樣大小的榴蓮,輕的榴蓮核小,重的榴蓮核大。
試將兩片尖尖的突出部分靠攏,如果能靠攏說明水果是自然熟。

榴槤是水果之王。營養相當高,所含糖分及膽固醇較高,有糖尿及高膽固醇患者應不吃或少吃,
尤其不要與酒同吃,榴槤含鉀高,故腎病和心臟病患者應慎吃。榴槤可溫暖身體,屬滋補有益的
水果,其性溫熱,故咽乾舌燥、喉痛乾咳、熱病體質、陰虛體質者應慎吃。其殼有散熱作用,南
洋一帶的人習慣吃完果肉後,就將鹽水倒進殼內飲用之,它能把果肉的高熱量和熱氣給散除。




奇異果: 要選外形濕潤豐滿,手指輕壓之有彈性,無皺紋及斑點、傷痕或碰撞過。

奇異果可解熱燥、利尿、止渴及通便。其外皮含豐富果膠,可降低血中膽固醇,
預防心血管疾病,更包含果中百分之八十的營養,因此食用外皮為最佳選擇,也是
營養密度最高的水果。每日吃兩個就可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,
改善睡眠狀態。果中的微酸能促進腸胃蠕動,減少腸胃脹氣。一個奇異果所含維生素C
就有87毫克,果肉中黑色顆粒有豐富的維生素E,可防止發生黃斑部病變。奇異果屬低脂
低熱量水果,有豐富葉酸的膳食韱維,低鈉高鉀等。所含精氨酸能助傷口癒合,
並有治療陽萎作用。一般維生素E來源大多來自熱量較高的食物,但奇異果完全沒有脂肪,
兩個奇異果的份量含有每日建議攝取量的10﹪。維生素E是一種高效的抗氧化物,
可降低患心臟病和某些癌症的風險,能預防運動引起的氧化損害,同時也保護
維生素A和必要的脂肪酸避免氧化,協助改善免疫系統。
吃奇異果的方法:只要上一刀,下一刀,然後用勺子轉一圈就可以了。

山竹:右為山竹,左為蛇皮果



山竹:屁股上有幾個瓣,里面就有多少顆。七或八個的較好,果蒂要鮮綠,
果皮呈暗紫紅色,按壓果皮時要有彈性的為好。

山竹為果中之后。從外果皮到內果肉都有營養價值,果肉有助健脾生津、止瀉;果皮有助
消炎止痛。其果肉雪白,清甜美味,性偏寒涼,對燥火重、有皮膚敏感或膚質不太好的年輕人
有很好的食療效果。又能化解脂肪及醒胃,體質虛寒者不宜多吃,更勿與西瓜、啤酒、豆漿、
白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。山竹能克榴槤
之燥熱,在泰國,山竹和榴槤被視為“夫妻果”,如吃過多的榴槤而上火,可吃上幾個山竹
有助緩解。山竹糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病患者更應忌食,因含
較高的鉀,故有腎病和心臟病者也應少吃。



火龍果:選越重越好,果肉豐滿汁也多。外表越紅的地方越好,綠色部分也越綠越好。
個兒越胖越好,代表越成熟、清甜而且不會有生澀味。

火龍果具有較高含量的花青素,可抑制人腦的變異,對老人退化症有一定的預防功效;
有抗氧化、抗衰老作用。所含植物性白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,排出體外起到
解毒功效,而且這類白蛋白對胃壁會有一定的保護作用。含豐富的膳食纖維,用在減肥、
降低膽固醇、潤腸等方面效果不錯。所含豐富維生素C可消除氧自由基,使人的肌膚
光亮淨白。含鐵量豐富,女性朋友多吃可及時補充每月流失的部分鐵質。



西瓜:要選底部的圈圈越小越好。
紋路要整齊,挑青綠顏色的不要霧霧白白的。
西瓜的蒂要挑卷曲圈起來的就很甜。
西瓜能解熱、利尿、排毒、消暑、通便。

2012年9月4日星期二

緣



有日亦有月, 日月便成明, 明月照千里, 何處是我家.
有木亦有林, 林木便成森, 森林不知處, 何處是歸途.
有山亦有石, 山石便成岩, 岩石遍山野, 何處是平原.



十八年前, chiu在新的工作環境遇上了新同事M, 文質彬彬的她不但樂意助人, 且有問

必答很是耐心. 有次她在電腦留下三首詩,  chiu甚是喜歡, 曾將之圖文並茂搬上自製的

小書籤.  前些日子chiu竟然在醫院的電梯內與她不期而遇. 開心之餘腦里迅即浮現那

三首詩, 遂利用"小畫家"繪出新作, 舊詩配新畫, 覺得還不錯吧!?






 .  

2012年9月1日星期六

食得是福



前段時間chiu因抱恙在家,抱歡未能往各位的blog走一走,看一看。

起初是左邊智慧牙發炎,繼而右邊舌頭底下隱藏了一個大痱滋,遺憾的是前面的兩位醫生

都未查覺,chiu苦苦被折騰了近一個星期才被第三位醫生查到真兇......

痱滋有誰沒生過?但chiu這個痱滋非比尋常,如黃豆般大,引致周邊也腫起一大片,

不僅吞咽困難,連吐痰都費力 ﹣喉嚨有撕裂感,舌頭稍微動一下,猶如觸及尖刀,連一小

匙煲得稀爛的粥放進嘴里感覺就似眼里進了沙粒......

一碗皮蛋瘦肉粥只能免強吞進小碗”白粥“,蔥花也被卡在喉頭不上又不下的,要待十幾二十

分鐘後才緩緩自動滑下食道。唉唉,全都得拜口膛內的兩個痛點所致!

哈......是不是形容得極誇張?没經歷過就不會有體會!

所以看病還是要找熟悉的醫生最可靠。不但檢查得仔細,而且消炎藥也給足。

真想不到一場小病也會拖至兩個禮拜, 只怨目己抵抗力太弱 !

總算雨過天晴, 很是感恩!


2012年8月8日星期三

笑話三則

美女興致勃勃地問醫生: 我想豐胸,但是豐胸後會有什麼效果?

醫生淡定地回答;豐胸後,一般會有四種結果:

1.大不一樣;2.不大一樣;3.一樣不大;4.不一樣大。

外國人學中文,確實不容易,舉一例:“方便”

一位剛學過一點中文的美國人來到中國,中國朋友請他吃飯。到了飯店入座,中國朋友說:“ 對不起,我去方便一下。’‘ 老外沒聽明白,”方便“是哪裡?見老外疑惑,中國朋友告訴他說”方便“, 口語裡是”上廁所“的意思。哦,老外意會了。
席間,中國朋友對老外說:”我下次到美國,希望你能幫忙提供些方便。’‘ 老外納悶了:他去美國,讓我提供些廁所幹嗎?
送別時,另一位在座的中國朋友熱情地對老外說:“我想在你方便的時候請你吃飯。’‘ 見老外驚訝發愣,中國朋友接著說:”如果你最近不方便的話,咱們改日......“ 老外無語。
”咱找個你我都方便的時候一起吃飯吧。“ 老外隨即暈了。

”乳“
一位老師向老外解釋”乳“字的含義,乳即是小的意思,比如乳鴿,乳豬等。
講解完,老師要求老外學生用”乳“字造句,
老外學生造句說”現在房價太高了,所以我家只能買得起20平方米的乳房“。
老師聽了,冒著冷汗說;”再造一個!“
老外學生:”我年紀太小,連一米寬的乳溝都跳不過去。“
老師冷汗如雨下,說:”再造一個!“
老外學生說:”老師我想不出來了,我的乳頭都快想破了!“

”意思’‘
某老外苦學漢語十年,到中國參加漢語考試。
試題之一,請解釋下文中“意思”的意思。
阿呆給領導送紅包時,兩個人的對話頗有意思。
領導:“你這是什麼意思?”
阿呆:“沒什麼意思,意思意思而已。”
領導:“你這就不夠意思了。”
阿呆:“小意思,小意思。”
領導:“你這人真有意思。”
阿呆:“其實也沒有別的意思。”
領導:“那我就不好意思了。”
阿呆:“是我不好意思。”
這老外聽了,一頭霧水。中文的“意思“太深奧了,於是他只好交白卷。