薑汁蜜糖(補充)

自從去年聖誕前後咳了好幾個星期後,

chiu現在每日一清早就空腹薑汁蜂蜜一杯了.

相識的中醫見我一路不停的輕咳 (晚上大咳!)就給了這方.

還說不論熱咳抑或寒咳都適用, 因薑可疏散風寒.

尤其是因為喉嚨痕癢而引起的咳嗽, 喝了薑汁能舒緩咳嗽的症狀.

薑先刮去外皮, 切成一小粒一小粒,

然後放入搾汁機里, 另加適量的水一起攪拌.

再把已搾好的薑汁倒進鍋里煮滾, 放入玻璃樽里備用.

chiu每次取一匙薑汁放在一杯熱水里, 再加一匙"真蜜"蜜糖,

攪勻後就可以喝了.   嗯! 好過喝一杯清水.

也不知是不是心理作用, 心里覺得暖暖的哩!

補充:   正確的用量應該是  薑汁一匙, 蜂蜜一匙, 加適量的溫水攪勻即可飲用.

           不過chiu貪方便, 一次過用搾汁機弄了兩中樽, 因為搾時加了些生水, 所以要

           把它煮滾備用.